小店靠月臺(tái)一側(cè)有一個(gè)小窗口，旅客可以不出站購(gòu)買(mǎi)盒裝壽司。

【吾左衛(wèi)門(mén)鮓】

地址：西日本米子駅（吾左衛(wèi)門(mén)店?弊社直営店）

鳥(niǎo)取県米子市彌生町2（JR駅構(gòu)內(nèi)）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：7:00～18:30 （LO：18:15）　定休日：年中無(wú)休

官網(wǎng)：http://komego.co.jp/

松江博多內(nèi)臟鍋

松江趕上了下雨，在濕氣和寒氣中，肚餓的人最想吃的，就是暖暖的火鍋。

酒店對(duì)面有一家主打博多內(nèi)臟鍋的居酒屋，就選它吧。

內(nèi)臟鍋和水吹鍋（雞肉鍋）是博多引以為傲的兩大鍋物。

內(nèi)臟鍋是挑選牛雜（一般是牛腸），再配上濃厚的味增或者醬油熬煮。半熟后加入韭菜、豆腐、牛蒡、年糕，是在夏天都很適合吃的鍋?zhàn)印?/p>

等火鍋開(kāi)的時(shí)候，又點(diǎn)了雞肉和馬肉。

吃馬肉是九州熊本人的愛(ài)好。新鮮的馬肉切下來(lái)，一接觸空氣，就會(huì)變成像櫻花一樣的顏色，所以馬肉也被稱為“櫻肉”。這也從另一個(gè)側(cè)面說(shuō)明，馬肉接觸空氣時(shí)間越長(zhǎng)，就越會(huì)變色，所以新鮮度至關(guān)重要。

其實(shí)這個(gè)選擇有點(diǎn)失策，因?yàn)椴环铣?ldquo;在地食材”的初衷。

現(xiàn)世報(bào)來(lái)得也快，店家端上來(lái)的馬肉沒(méi)有完全化凍，第一塊吃下去竟然有些冰渣，只能讓店家把這道菜退掉了。

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