讓賓客于創意空間中盡享精彩用餐體驗

中國，北京（2019年11月21日）———凱悅集團旗下生活方式酒店品牌Joiede Vivre亞太區首家酒店——首北兆龍飯店，位于酒店二層的BEI Commune是一家極具個性的全日制餐廳及酒吧，是為數不多幾家將加利福尼亞及地中海健康美食理念與北京當地應季美食相融合的餐廳。BEI Commune同時配備沉浸式數字體驗，將現代科技與北京文化巧妙結合，讓賓客品味佳肴的同時亦能感受靈感創意，享受本地街區生活方式。

全日制餐廳及酒吧——BEI Commune

靈感取自本地文化，BEI Commune帶有開放式設計的特色酒吧、輕食柜臺、整合的用餐休閑區，以期匯集全球潮流賓客和本地時尚人士，讓他們于新奇有趣的開放空間中慶祝、歡聚、暢談。在設計裝飾細節方面，BEI Commune融合了以橡木、紅木、鋼材和大理石為原材料的現代感設計，盡顯三里屯這個活力四射、開放多元的街區風貌，同時傳遞Joiede Vivre品牌的樂活精神。

首北兆龍飯店賓客服務總監張葆瑩先生表示：“從過往的國際酒店品牌餐飲服務經驗中，我認為美食是沒有邊界的，它不分地區、國籍，它給我們打造了一個社交及了解和品味當地文化的橋梁，我們旨在將BEI Commune打造成一個供食客在享用美食時也能感受我們悉心打造的三里屯生活方式的社交場所，可以在這里暢享社交樂趣。”BEI Commune 行政總廚陳熠強先生（Nicola Bacchi）則表示：“我曾在意大利、美國及中國等國家工作過，因此我也十分開心能夠將Joiede Vivre品牌發源地加州的健康飲食理念和生活方式和食客分享，通過精選的新鮮應季食材，BEI Commune菜單設計中兼具加州風味、意大利美食及本地特色，旨在打造新鮮獨特的用餐體驗。”

融合陳熠強先生及BEI Commune團隊對美食的熱愛和充沛的料理靈感，BEI Commune打造了一系列健康美味，激發食客味蕾的同時幫助他們煥發活力。無論是早餐、午餐，餐廳都提供半自助及零點餐單，包括融合北京當地應季特色的加州風味及純正地中海美食的豐富選擇。

工作日午餐，BEI Commune則為賓客準備了三套主廚精選套餐。“STAY套餐”是意大利美食、中餐和加州菜的經典融合，菜品可選：意大利肉醬面、東坡肉和火腿奶酪三明治；“PLAY套餐”提供豐盛主食，菜品可選：奶油培根面、老陳牛肉面、吞拿魚三明治配薯條；“WORK套餐”專為激發工作靈感而設，菜品可選：意式螺旋面配羅勒醬、海鮮炒飯、芝士漢堡。半自助式午餐同時供應可自由搭配的無限量時令色拉及新鮮水果，同時配備自由選配酸奶臺，及咖啡、軟飲和茶的無限暢飲。

BEI Commune亦精心為賓客打造Apericena歡樂時光，這一靈感源自意大利米蘭大學生的美食風潮，讓商旅賓客及本地居民皆能齊聚于此，享受愜意時光。Apericena歡樂時光，賓客可在此品嘗新鮮沙拉自助、意式烤面包、冷餐肉，佐以精選飲品。晚餐期間，BEI Commune則供應環球風味美食零點菜單，或是加州風格的時令美味套餐，與親朋一同分享，共享用餐樂趣。

BEI Commune Apericena歡樂時光

此外，在BEI Commune享用樂活下午茶也是不容錯過的體驗之一，享用包括山楂烏梅湯、陳皮姜茶等特色熱飲，更有融合本地特色的雞尾酒以及各類小食。BEI Commune同時設全天候開放的輕食柜臺，提供具有本地特色的飲品、北京小吃、西式餅干、咖啡、茶及新鮮果汁，讓賓客隨時享受美味的犒賞。

左起：特色山楂烏梅湯、BEI JIN（北京）、MAN（爺們）

除豐富的美食選擇外，BEI Commune不遺余力地融合智能科技，將餐廳打造成一個活力四射的飲食空間。每晚7點半，獨具特色的沉浸式多媒體視聽盛宴“北京記憶”在這里上演，從老北京的胡同院落、到新城市的標志性建筑，通過BEI Commune中庭投影的方式呈獻給往來賓客，從視覺和聽覺將新時代客人與古都北京緊密聯系在一起。夏日時光，賓客更可在BEI Commune戶外露臺品味風味美食之余，欣賞后樓軌道鏡投影——“北京愛情故事”，感受浪漫甜蜜。

全日制餐廳及酒吧——BEI Commune戶外露臺

為慶祝盛大開業，BEI Commune即日起至2020年1月31日推出工作日半自助午餐（158元/位）“買一送一”優惠，包含咖啡、茶和軟飲無限暢飲；及創意晚餐168元/位的特別優惠，包含：BEI Commune沙拉、新英格蘭蛤蜊濃湯、鞋匠烤雞（1/4份）、烤迷你紅皮小土豆及落地球生菜、BEI Commune水果沙拉配梅耶檸檬冰霜。

更多詳情，請關注微信公眾號：首北兆龍飯店 BEI Zhanglong Hotel，a Joie de Vivre hotel

致電（86 10）8541 0000，或訪問官方網站：https://www.hyatt.com/zh-CN/hotel/china/jdv-bei-zhaolong-hotel/pekal

關于首北兆龍飯店：

坐落于北京時尚街區三里屯核心地帶，首北兆龍飯店是亞洲首家Joie de Vivre hotel 品牌酒店。首北兆龍飯店以簡約現代的明亮設計，激發味蕾的BEI Commune餐飲體驗及包括中庭、零售空間、休閑美食中心、健身房、創意會議設施在內的豐富社交空間，為千禧一代打造獨具特色的居停和玩樂體驗。首北兆龍飯店同時配備現代智能科技，支持電子入住，微信快速退房及遍布酒店的多媒體設施。

關于Joie de Vivre Hotels：

凱悅酒店集團旗下品牌Joie de Vivre擁有超過30年歷史，其具有本土風情且不拘一格的獨特體驗已成為該品牌的經典標簽。Joie de Vivre于1987年成立于舊金山，陽光加州賦予了品牌自由開放的精神，鼓勵賓客體驗當地的獨特人文風情，享受充滿趣味的旅行時光。Joie de Vivre品牌旗下每一家酒店都擁有獨特的設計風格，旨在充分反映酒店所在地的文化特色。目前，品牌已在加州、芝加哥、伊利諾伊州、巴爾的摩、馬里蘭州和紐約等地開設精品酒店。如需更多信息，請訪問：www.jdvhotels.com

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