豆類不僅含有大量營養(yǎng)，還可幫助消化。用食用醋來發(fā)酵黑豆，我們稱之為“醋豆”。它解決了生豆因營養(yǎng)阻礙因子(trypsin inhibitor)不能完全消化的問題，醋豆與豆腐是并列蛋白質(zhì)豐富的食品，如持續(xù)一個月食用醋豆或豆腐可預防和管理代謝癥候群。因為豆類可消化蛋白質(zhì)并吸收營養(yǎng)素的效能，被很快傳為健康瘦身減肥食品。

專業(yè)從事健康、減肥和瘦身領(lǐng)域的EZ BIOMED公司推出了“感慨無量黑豆醋”，產(chǎn)品經(jīng)韓國大賣后今年開始進軍中國市場。“感慨無量黑豆醋”是將菠蘿發(fā)酵醋發(fā)酵黑豆168個小時，制作成粉末狀的產(chǎn)品。一包含有13.5kcal，28粒黑豆，口感爽口，幫助瘦身管理身材。美國FDA建議每天吸取異黃酮量為25mg，是28粒黑豆所含有的異黃酮。

“感慨無量黑豆醋”改良了原本很難入口的食用醋發(fā)酵的黑豆，消除腥味，變成簡單方便的爽口粉末狀。“感慨無量黑豆醋”可以去除體內(nèi)垃圾，促進消化，提高飽滿感，來幫助更多的女性瘦身管理身材，提高抗氧化成分和氨基酸，還可美容。

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