清康熙年的《調(diào)鼎集》記載的數(shù)十種“上席菜單”中，名列首位的就是燕窩。而在眾多燕窩品種中，泰國(guó)烏雞牌燕窩Bonback品質(zhì)尤為上乘，該品牌選用的是野生洞燕。

泰國(guó)野生洞燕常年生長(zhǎng)于惡劣環(huán)境，也叫巖燕，它是最原始的野生燕窩，多產(chǎn)于沿海的峭壁巖洞中，以海中小魚蝦為食。由于燕子屬于被放養(yǎng)，因此泰國(guó)的烏雞牌燕窩產(chǎn)量要比其他國(guó)家的少。

泰國(guó)的島嶼眾多，泰國(guó)南部有2千多公里的海岸線，泰國(guó)的洞燕主要被放養(yǎng)于海岸線巖洞一帶，因此，泰國(guó)的野生洞燕則更為珍貴。

而且山洞深處不受天氣變化影響，沒有污染，巖壁中的礦物質(zhì)被燕窩吸收，因此泰國(guó)的野生洞燕羽毛及雜質(zhì)很少，口感爽滑耐燉，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。經(jīng)醫(yī)學(xué)研究表明，野生洞燕尤其適合孕婦、中老年人、抵抗力差的人長(zhǎng)期食用。而堅(jiān)持精選野生洞燕作為原料的泰國(guó)烏雞牌燕窩龍頭品牌Bonback更是在質(zhì)量上把關(guān)甚嚴(yán)。

泰國(guó)燕窩傳入中國(guó)始于明代

燕窩顧名思義為燕子的窩，是大家普遍認(rèn)為的傳統(tǒng)名貴食品之一。燕窩含有豐富的蛋白質(zhì)，可以加強(qiáng)身體免疫力，有助改善痰喘、虛損等癥狀，常食健脾開胃，潤(rùn)肺止咳，對(duì)體弱多病、大病初愈及生活作息不正常者，甚為適宜。燕窩亦可作為平時(shí)滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)之用。清代中醫(yī)典籍《本草求真》中，燕窩被如此描述:“入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)脾，補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不滯。”可見燕窩具有養(yǎng)顏?zhàn)剃幍淖饔谩?/p>

元代賈銘(公元1279—1368)的《飲食須知》一書中就有關(guān)于燕窩的記載。據(jù)史書記載，明代鄭和下西洋時(shí)，鄭和帶回一些燕窩獻(xiàn)給明成祖。從此，食用燕窩是皇帝與皇族的特權(quán)，燕窩也成了中國(guó)人割舍不掉的珍饈補(bǔ)品。

通常情況下，燕窩被采摘之后，要經(jīng)過蒸細(xì)、浸泡、除雜、挑毛、烘干等加工工藝才能制成成品燕窩，因此從規(guī)格上還可分為燕盞、燕條、燕餅、燕絲等。由于燉煮燕窩過程復(fù)雜繁瑣，為滿足消費(fèi)升級(jí)的需求，市場(chǎng)上出現(xiàn)了即食燕窩。在眾多即食燕窩品牌中，來(lái)自泰國(guó)的Bonback烏雞牌燕窩深受廣大消費(fèi)者喜愛，成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)者滋補(bǔ)養(yǎng)生首選。

Bonback烏雞牌燕窩酸含量高于同類

泰國(guó)烏雞牌燕窩Bonback是一個(gè)即食燕窩品牌，主要面向中高端消費(fèi)人群，主打冰糖口味即食燕窩，從手工挑毛到真空罐裝要經(jīng)過87道工序。根據(jù)醫(yī)學(xué)研究報(bào)告指出，每罐Bonback烏雞牌燕窩里，含冰糖10%、干燕窩1.4%。Bonback烏雞牌燕窩的蛋白質(zhì)，主要是精氨酸、胱氨酸、組氨酸、色氨酸、酪氨酸組成。另外，Bonback烏雞牌燕窩含有豐富的鈣、磷、鉀和硫等礦物質(zhì)，還含有一種表皮生長(zhǎng)因子，可刺激細(xì)胞生長(zhǎng)及促進(jìn)人體細(xì)胞繁殖與再生。

作為世界著名的燕窩生產(chǎn)商和經(jīng)銷商，泰國(guó)燕窩品牌Bonback成立于1981年，是目前泰國(guó)本土老牌燕窩品牌之一。Bonback作為泰國(guó)燕窩品牌的龍頭，在泰國(guó)當(dāng)?shù)丶覒粲鲿裕云涓咂焚|(zhì)深受泰國(guó)消費(fèi)者熱捧。目前Bonback與眾多國(guó)際一線的燕窩品牌合作代工生產(chǎn)，成為泰國(guó)年產(chǎn)量第一的燕窩工廠，并且獲得泰國(guó)商務(wù)部認(rèn)證的OTOP5星品牌燕窩生產(chǎn)。

Bonback是泰國(guó)政府授權(quán)采集野生洞燕的企業(yè)，堅(jiān)持“不將就”的精神，精選泰國(guó)三大洞燕產(chǎn)品為原料。眾所周知，洞燕所含的蛋白質(zhì)與營(yíng)養(yǎng)成分特別豐富，所含的礦物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過屋燕。而且，泰國(guó)野生洞燕常年生長(zhǎng)于惡劣環(huán)境，有著更強(qiáng)的生命力、抵抗力，在口感上表現(xiàn)的韌性比印尼、馬來(lái)西亞的洞燕有嚼頭，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高，特別適合女性、孕婦、中老年人、抵抗力差的人長(zhǎng)期食用。

Bonback烏雞牌燕窩堅(jiān)持古法生產(chǎn)

泰國(guó)Bonback烏雞牌燕窩堅(jiān)持古法生產(chǎn)，手工挑毛，盞行飽滿，色澤如玉。每一罐燕窩都用121℃恒溫精心燉煮，精準(zhǔn)掌握燉煮時(shí)間，然后使用無(wú)菌生產(chǎn)技術(shù)，高溫密封，360度確保每一瓶燕窩的安全，讓每一瓶燕窩有效釋放燕窩酸等營(yíng)養(yǎng)，減少營(yíng)養(yǎng)成分流失，得以在常溫下保存兩年。泰國(guó)Bonback烏雞牌燕窩搭配冰糖，清甜爽滑，來(lái)自大自然的原始微甜，低糖健康。

據(jù)了解，目前Bonback在國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)主要在電商發(fā)力，銷量可觀，名列同類產(chǎn)品前茅。來(lái)自全國(guó)各地的消費(fèi)者主要在天貓上的成泰海外旗艦店購(gòu)買Bonback即食燕窩。此外，消費(fèi)者在京東、網(wǎng)易考拉、小紅書等電商平臺(tái)也可以買到這款泰國(guó)Bonback烏雞牌燕窩。為保證燕窩的品質(zhì)，泰國(guó)Bonback烏雞牌即食燕窩堅(jiān)持在泰國(guó)生產(chǎn)，然后跨境直郵中國(guó)，只在各大電商平臺(tái)上指定成泰海外旗艦店售賣，這樣一來(lái)也降低了假冒偽劣的風(fēng)險(xiǎn)。

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