四川火鍋在美食界可謂擔(dān)任著大任，不分性別、跨越星座、無(wú)畏血型，能將吃貨們緊緊團(tuán)結(jié)起來(lái)的萬(wàn)能選擇。不是猛龍不過(guò)江，沒(méi)有一點(diǎn)魄力都不敢擅闖此地。

下面小編就給大家介紹一家火鍋串串店，四川火鍋界杠把子，紅出宇宙天際的【蜀城香火鍋串串】，它已經(jīng)駕到深圳了，就問(wèn)你開(kāi)不開(kāi)心，激不激動(dòng)？懷著一顆宇宙吃貨心的我當(dāng)然不會(huì)錯(cuò)過(guò)任何一家好吃的店。

小編剛到大門(mén)口就被這陣勢(shì)嚇到了，車(chē)位簡(jiǎn)直都排滿了，才開(kāi)業(yè)就火爆得不得了。嗯，沒(méi)錯(cuò)，忙碌、堵車(chē)、找不到車(chē)位……這些都阻擋不了我們這些吃貨的動(dòng)力。排了一個(gè)多小時(shí)的號(hào)終于輪上了我們，好激動(dòng)！

開(kāi)放式的自助風(fēng)柜，琳瑯滿目擺著上百種菜品，盤(pán)品菜+串串應(yīng)有盡有，把我挑的眼花繚。

別矜持了，欲罷不能的美味就在這里，趕快跟上小編的節(jié)奏?。。?/p>

四川火鍋的靈魂在于鍋底，這家店的鍋底采用的是純正牛油，聽(tīng)說(shuō)“一次性牛油，絕不回收”是蜀城香始終堅(jiān)守的理念?？粗褐t潤(rùn)光澤的牛油在鍋里翻滾，聽(tīng)它BMG的聲音，小編已經(jīng)忍不住“飛流直下三千尺”啦！

店家介紹說(shuō)他們家的食材大部分都是空運(yùn)過(guò)來(lái)的，為的是發(fā)揮它們新鮮的意義。小編我已經(jīng)按捺不住內(nèi)心的激動(dòng)，嘗一嘗店家推薦的菜品，下面來(lái)一一點(diǎn)評(píng)哈。

『良心菜品點(diǎn)評(píng)』

?麻辣牛肉

這是商家推薦的必點(diǎn)菜。片片薄如蟬翼、細(xì)嫩鮮美的牛肉，散發(fā)著肉欲的光澤，忍不住涮一片，麻辣鮮香直抨擊靈魂，讓人欲罷不能！如此高段位的麻辣牛肉，我給打滿分。

?小鴨腸

挑起一筷子鮮嫩的小鴨腸送進(jìn)紅油中，七涮八下，再入嘴爽脆至極，醇厚的香辣席卷舌尖?。?！

?大刀毛肚

從成都空運(yùn)過(guò)來(lái)的大刀毛肚，特意切成了超大片。小編看著那叫一個(gè)“震撼”，都跟我巴掌差不多大了!親測(cè)了一下，吃起來(lái)香脆有嚼勁，簡(jiǎn)直在挑逗我的味蕾啊。

?鮮豬黃喉

大片的黃喉在紅湯里翻滾，略微打卷就趕緊撈起來(lái)，口感上有種形容不出來(lái)的嚼勁，脆生生的，簡(jiǎn)直好吃到飛起！

雖然吃到肚子已經(jīng)很撐了，還是忍不住端了一盤(pán)牛肉串。這家店的老板真的是超級(jí)耿直，牛肉都是切得大大的，不擔(dān)心我們來(lái)吃垮嗎？

趕緊把一整把牛肉串下鍋，開(kāi)涮！小編親測(cè)，牛肉真的是厚實(shí)彈牙，又不失嚼勁。個(gè)人認(rèn)為這里的牛肉串可以堪稱(chēng)蜀城香最火串串系列，沒(méi)有之一，值得一試！

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