白領(lǐng)飲食 豆角燉土豆

　　豆角燉土豆所需食材

　　輔料 7 種

　　蔥姜適量

　　鹽適量

　　大料3個(gè)

　　老抽20ml

　　糖2g

　　料酒5ml

　　蒜瓣2個(gè)

　　主料 2 種

　　長(zhǎng)豆角400g

　　大土豆1個(gè)

　　豆角燉土豆的做法

　　第1步土豆去皮切塊，長(zhǎng)豆角洗凈掰段。

　　第2步炒鍋倒油爆香蔥姜蒜和大料。

　　第3步倒入土豆快翻炒。

　　第4步淋入料酒。

　　第5步在加入老抽。

　　第6步加適量的清水。

　　第7步加少許白糖燉燒10分鐘。

　　第8步然后倒入豆角繼續(xù)燉燒。

　　第9步豆角變軟熟透加少許鹽調(diào)味。

　　第10步再加少許精。

　　第11步大火收汁即好。

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