經(jīng)典讀物《看圖學(xué)葡萄酒》新書發(fā)布暨品酒會(huì)在京舉行

發(fā)布時(shí)間：2019-11-06 20:00【來源：中國網(wǎng)】

摘要：經(jīng)典葡萄酒認(rèn)知讀物《看圖學(xué)葡萄酒》中文版發(fā)布。精品線下課新風(fēng)尚，大眾葡萄酒知識(shí)教育與生活美學(xué)范本。

2019年11月2日（周六），雨后晚來秋，相約在北京啟皓中信書店，中信出版集團(tuán)小滿工作室與葡萄酒黑皮書聯(lián)合舉辦了新書發(fā)布品酒沙龍，與讀者一起度過了愉快微醺的午后時(shí)光。

葡萄酒是浪漫迷人與嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的結(jié)合物，等待葡萄成熟采擷，用精妙的工藝釀造沉淀，呈現(xiàn)千變?nèi)f化的香氣、形態(tài)和口感。葡萄酒世界的知識(shí)紛繁復(fù)雜，葡萄酒在我們生活的方方面面，會(huì)喝葡萄酒，喝懂葡萄酒儼然是一門學(xué)問。小滿生活研究所特邀葡萄酒黑皮書創(chuàng)始人、職業(yè)品酒人Jean Marc Nolan（老馬），書+課全解析，教我們懂酒更懂生活，輕松入門葡萄酒。

《看圖學(xué)葡萄酒》，暢游葡萄酒世界的導(dǎo)航書

對(duì)葡萄酒小白來說，如何挑選一本全面易讀可以幫助自己快速打好基礎(chǔ)的書，那一定是這本榮獲2019年美食界奧斯卡“詹姆斯﹒比爾德”大獎(jiǎng)的《看圖學(xué)葡萄酒（大師典藏版）》。由企鵝吃喝指南、美食家大雄、葡萄酒黑皮書等多家媒體和職業(yè)酒評(píng)人聯(lián)合推薦的絕佳導(dǎo)航書。

本書脫胎自風(fēng)靡全球的專業(yè)葡萄酒自學(xué)網(wǎng)站W(wǎng)INE FOLLY，被讀者譽(yù)為21世紀(jì)葡萄酒圣經(jīng)，被《華盛頓郵報(bào)》譽(yù)為近年來最好的葡萄酒入門書，已在20多個(gè)國家出版，長踞亞馬遜酒類圖書榜首，是無數(shù)葡萄酒愛好者、專業(yè)侍酒師、餐廳經(jīng)理、采銷人員、酒莊經(jīng)營者的首選資料庫。WINE FOLLY創(chuàng)始人、作者瑪?shù)铝?middot;帕克特同時(shí)也是侍酒師大師公會(huì)（CMS）認(rèn)證侍酒師，曾在多家高級(jí)餐廳擔(dān)任侍酒師一職，因此本書也是作者實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的匯總，簡明易懂，即使是初學(xué)者也能獲得專業(yè)人員水平的知識(shí)。本書共4大章節(jié)：葡萄酒基礎(chǔ)知識(shí)、葡萄酒餐配與禮儀、100種葡萄酒風(fēng)味測評(píng)和14大葡萄酒產(chǎn)區(qū)。全面系統(tǒng)支撐起葡萄酒知識(shí)的整體架構(gòu)，用簡單有趣的圖標(biāo)、圖表梳理一個(gè)個(gè)知識(shí)點(diǎn)，逐個(gè)擊破葡萄酒品鑒、配餐、選購誤區(qū)。

品酒活動(dòng)中，讀者認(rèn)真翻閱、查找6款葡萄酒的風(fēng)味鑒賞圖，品測典型香氣。

品酒活動(dòng)中，讀者認(rèn)真寫下品酒筆記。

精品線下課為“大眾消費(fèi)“提供”生活美學(xué)范本“

小滿生活研究所是中信出版集團(tuán)旗下生活藝術(shù)內(nèi)容品牌，提供一個(gè)個(gè)理想生活的樣本，傳遞有識(shí)之士對(duì)于生活的見解，持續(xù)探尋生活的意義和美感，為讀者呈現(xiàn)更多的精品生活體驗(yàn)活動(dòng)。

不同于一般意義上的讀書分享會(huì)，小滿生活研究所更注重活動(dòng)體驗(yàn)的”場景化”和讀者的“深度參與感”。生活場景的陳設(shè)可能來自一朵鮮花、一段古典音樂、一支有溫度有質(zhì)感的玻璃杯，在所有精心準(zhǔn)備的儀式感之后，是豐富飽滿的感官體驗(yàn)，就像葡萄酒豐盈的酒體帶給味蕾曼妙的享受。

活動(dòng)特邀講師：葡萄酒黑皮書創(chuàng)始人、Hyatt酒店集團(tuán)中國區(qū)葡萄酒顧問、職業(yè)酒評(píng)人Jean Marc Nolant（老馬）。

葡萄酒黑皮書為讀者甄選6款不同產(chǎn)區(qū)干紅，AB為一組，共3組對(duì)比，通過學(xué)習(xí)和自測，逐步提升對(duì)葡萄酒的認(rèn)知與把握?；顒?dòng)的主角不僅僅是講師，更重要的是讀者間的互動(dòng)交流和實(shí)際操作，有更多的話題，更容易“入圈”。

不同于專業(yè)葡萄酒課，小滿生活研究所與葡萄酒黑皮書正在探尋一門大眾知識(shí)教育普及課，在龐大的葡萄酒數(shù)據(jù)庫信息中，精準(zhǔn)定位，細(xì)分需求，匹配不同生活場景，為消費(fèi)者提供一個(gè)個(gè)輕松獲取知識(shí)和愉悅滿足感的精品線下活動(dòng)。葡萄酒不再是曲高和寡的“高級(jí)消費(fèi)”，在日常之余輕奢一把，所有人都可以享受到的定制服務(wù)。