好喝、放心、方便……小罐茶多泡裝的背后力量是高品質
近日,“現代派中國茶”小罐茶推出首款主要針對滿足自飲人群的系列產品——多泡裝。產品一經上市就以高品質和高性價比,獲得了消費者的高度認可。其中最令消費者稱道的就是小罐茶一貫的高標準品質。
目前,多泡裝系列產品包括龍井茶、滇紅茶、大紅袍、普洱茶(熟茶)、鐵觀音、茉莉花茶6個品類,該系列產品保持了小罐茶一直以來的高標準需求,堅持原產地、大師監(jiān)制、3次農殘檢測以及6道精選等一系列品質要求。
?小罐茶多泡裝以高品質、高性價比及雙重密封等,贏得了消費者的認可。
打造嚴苛標準 保證好茶誕生
很久以來,中國雖為茶葉消費大國,但因為硬性標準的缺失,在國際市場的影響力有時卻落后于日本、斯里蘭卡、英國這些后起之秀。也正因為茶葉標準的缺失,消費者在買茶、喝茶時不知道如何去判斷好茶,說到買茶會有不方便和不放心的感覺。
為了提高消費者對茶葉口感、保鮮和品質等方面的感受和要求,小罐茶在品控標準上可謂下足了功夫。在品質管控方面,多泡裝堅持原料的原產地,延續(xù)了大師監(jiān)制,也就是說,每一款茶的制茶大師都全程參與到原料采摘、生產工藝和審評等環(huán)節(jié),把控產品的品質。非遺項目鐵觀音制作技藝傳承人高碰來大師分享了一個故事,高大師作為中國鐵觀音制茶標桿,三十年來合作日本及歐洲諸多品牌,為中國茶國際品質標準發(fā)展做出了極大的貢獻。但是,未曾想首次與小罐茶合作便遭遇挑戰(zhàn),高出知名茶飲日企數十倍的小罐茶篩選標準讓他感受到了這家企業(yè)的極致品控要求,高大師不無感嘆的表示“由此可見小罐茶的品質嚴要求是苛刻的,比日本其實要更高”,小罐茶高標準的品控系統,令高大師對國產茶葉品牌的發(fā)展充滿了信心與自豪。
?非遺項目鐵觀音制作技藝傳承人高碰來介紹,多泡裝鐵觀音的研發(fā)方案調整不少于10次,來之不易。
此外,小罐茶團隊經過長期調研發(fā)現,很多具有喝茶習慣的消費者在買茶和喝茶時有著諸多痛點。比如茶葉開封之后,如果不在短時間內喝完,經常會因為保存不善造成口感不好;經常出差如何做到方便攜帶,還有如何判斷茶葉的品質是有保證的,值得放心等。例如大紅袍是自飲消費者最為青睞的品種之一,為了打造令老茶客滿意產品和尊重他們喝茶習慣,小罐茶調研了市場所有大紅袍中高端產品并作出差異化分析。在長達2年左右的立項和研發(fā)過程中,小罐茶花大量時間和精力擬定產品標準,從色、香、味、形等多個維度制定了統一的產品標準,保證了一款好茶的誕生。
?雙重密封是小罐茶多泡裝的重要特點,有利于茶葉持久保鮮。
經過與市面上同類產品相比,不難發(fā)現,多泡裝的統一價格為150元/罐,這一價格匹配上小罐茶對品質的統一要求,稱得上是“高性價比的親民價”。另外,一罐50克左右的容量,以及簡約、現代的外觀形態(tài),不僅感覺耳目一新,而且一罐多泡、自由取舍、攜帶方便。
小罐茶副總裁徐海玉介紹,“多泡裝一是采用充氮保鮮技術(大紅袍和普洱熟茶除外);二是罐口外鋁膜密封、罐蓋內附密封墊的雙重密封;三是采用奶粉罐材質和加工工藝,達到食品級密封。這些可以有效地讓剩余茶葉減少外部潮濕、氧化等因素影響,更持久地新鮮保存。”
?小罐茶副總裁徐海玉表示,讓更多人簡單方便喝到好茶是小罐茶的初心。
放心的選擇:每一款茶都是高標準產品
“簡單”和“方便”目前成為很多消費者購買茶葉的首選標準,而小罐茶多泡裝的推出也正是解決消費者這一痛點,不僅讓買好茶有據可依,也讓喝好茶變得簡單方便。
能做到這一點,全部得益于“標準”,換句話說,消費者買到的是標準化的消費品,而非農產品。
茶為國飲,但長期存在“有品類,無品牌”的尷尬局面。買茶時“無標準”,喝茶時“太繁瑣”,導致越來越多國人親咖啡而棄茶。從農產品升級為消費品,從品類升級為品牌,考驗中國茶發(fā)展的是標準化。
小罐茶市場中心總經理梅江介紹,“小罐茶的初心是讓更多人簡單方便喝到好茶。小罐茶金罐系列以‘一罐一泡’,更多滿足消費者的待客用茶需求,迅速獲得消費者認可。這次多泡裝主要是針對自飲群體,為他們提供了標準化解決方案,讓更多人都可以簡單方便喝到好茶。”
?小罐茶市場中心總經理梅江表示,多泡裝承載著小罐茶讓好茶有標準的理念和追求。
就此情況,小罐茶在創(chuàng)立伊始,以消費品思維為核心,打造現代派中國茶品牌,和八位制茶大師攜手,通過統一價格、統一規(guī)格、統一等級等方式,幫助大家建立了對中國好茶的認知標準。而針對不同的產品,還會根據該產品面向的具體市場情況,探索和確立具體的茶葉使用標準。多泡裝就是一個典型案例。
探究多泡裝的價值點,可以發(fā)現,消費者能放心選購,是因為小罐茶對品質的統一要求,所有多泡裝產品都要經過從鮮葉、毛茶到成品茶的3次農殘檢測、6道精選,以及全流程的大師監(jiān)制;消費者不擔心保鮮問題,得益于統一的充氮保鮮(大紅袍和普洱熟茶除外)和雙重密封技術;消費者感到簡單方便,也是由于統一價格、統一形態(tài)等。
打造全產業(yè)鏈標準,茶葉標準的蛻變
“小罐茶在做的事,就是要讓茶葉完成從農產品到消費品的蛻變。”北京小罐茶業(yè)有限公司副總裁徐海玉表示,“完成茶葉消費品化這個轉變,背后的關鍵就在于全產業(yè)鏈的標準化。”
作為現代派中國茶,小罐茶堅持“大研發(fā) 全產業(yè)鏈”戰(zhàn)略,對茶葉的生產和種植環(huán)節(jié)進行現代化布局和升級。小罐茶成立了“茶葉工業(yè)裝備中心”和“茶葉研發(fā)中心”,分別聚焦茶葉工業(yè)化課題,以及研發(fā)具有高辨識度的茶葉產品;同時,在黃山,正在建設全球茶業(yè)領域首家工業(yè)4.0智慧工廠——黃山中央工廠,該項目總投資將達15億元。
?全球茶葉領域的首個工業(yè)4.0智慧工廠——小罐茶黃山中央工廠
此外,小罐茶集合西門子、IBM等全球智能制造領域頂尖資源,以期共同加快中國茶行業(yè)轉型的步伐。據了解,小罐茶和西門子重點依托小罐茶黃山中央工廠,在數字化運營能力建設、生產管理頂層設計、數字化人才培養(yǎng)等方面,進行深入合作;而小罐茶與AI巨頭IBM將攜手探索定制化的AI自動除雜生產線,通過最先進的認知視覺檢測,識別茶葉中的各類雜質,同時自動化地完成從上茶、輸送、拍照、分析、挑揀、復檢、收集等茶葉除雜的各個程序,從而實現小罐茶加工生產線的自動化與智能化。
工業(yè)4.0標準智能工廠的建設,將為小罐茶全產業(yè)鏈的標準化建設打下堅實的基礎,未來的三十年,這里將是小罐茶大夢想的起點。多泡裝為茶葉主流消費人群提供了一套標準化解決方案只是一個起點,未來針對各細分消費者的“現代派中國茶”更加讓人期待!
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