太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE震撼來襲

發(fā)布時(shí)間：2018-12-25 17:07【來源：樂享生活】

2018年12月24日太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE在北京國貿(mào)，揭開神秘面紗。

伴隨著中國消費(fèi)升級的洪流，咖啡行業(yè)也迎來更新?lián)Q代的浪潮，越來越多更個(gè)性化、更創(chuàng)新的咖啡空間出現(xiàn)在消費(fèi)者的視野中。2018年12月24日太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE在北京國貿(mào)，揭開神秘面紗。這家店的正式落地，意味著咖啡行業(yè)擁有了可供消費(fèi)者深度體驗(yàn)咖啡制作流程的專業(yè)空間，也意味著太平洋咖啡繼推出子品牌“咖藝空間”Brew Bar之后，在咖啡領(lǐng)域取得的又一個(gè)創(chuàng)新成果。

太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE

說起這家旗艦店的緣由，LUXE的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人表示，LUXE源自“Affordable Luxury（輕奢）”，同時(shí)也表達(dá)了太平洋咖啡開啟“輕奢態(tài)度、精致生活”的新征程。“在LUXE我們希望通過‘形、聲、聞、味、觸’五感，為每一位到店的顧客提供全方位、高品質(zhì)、個(gè)性化的咖啡消費(fèi)體驗(yàn)，讓咖啡成為大家的興趣。”在新店開業(yè)前夕，記者從太平洋咖啡了解到，“專業(yè)”和“精致”是太平洋咖啡賦予LUXE的定義。

以“山川河流”為創(chuàng)意靈感，LUXE店內(nèi)整體設(shè)計(jì)風(fēng)格優(yōu)雅大氣，搭配專業(yè)、齊全的烘焙及沖煮設(shè)備，為消費(fèi)者打造一個(gè)擁抱自然、回歸初心的咖啡世界。一進(jìn)門，映入眼簾的便是一顆“咖啡樹”和一面不同烘焙程度咖啡豆的展示墻，令人不禁想去一探究竟。意旨向每一位要求品質(zhì)生活的顧客，提供一個(gè)零距離了解咖啡豆的體驗(yàn)空間。

太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE店內(nèi)

“這家店真的是非常有趣！每一處細(xì)節(jié)中都有咖啡元素的滲透。”開店首日到店的王先生如是說。山川河流的自然簡約風(fēng)格與頗具西方特色的咖啡文化相結(jié)合，營造出中西文化融合的和諧景象，處處彰顯出“咖啡專業(yè)”與“精致品質(zhì)”。

太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE店內(nèi)

“情感和興趣”對于年輕客群而言是消費(fèi)決策的主要影響因素。他們在消費(fèi)享受的時(shí)候，不僅是注重咖啡本身，更是希望學(xué)習(xí)了解咖啡背后的文化?？Х葟暮味科浔澈笫欠裼懈腥酥辽畹墓适?？想要更懂得一支咖啡豆，莫過于親自來烘焙它。記者了解到，在LUXE就可以讓消費(fèi)者通過“咖啡學(xué)院”中的課程，不僅可以學(xué)習(xí)并親自烘焙咖啡豆，也可以將自己制作的咖啡豆制作成手沖咖啡，新店開業(yè)現(xiàn)場太平洋咖啡工作人員對記者講解到。

太平洋咖啡首家自烘焙旗艦店LUXE 24日開業(yè)

現(xiàn)場體驗(yàn)了自烘焙咖啡后的劉女士表示：“我是一位咖啡忠實(shí)愛好者，不同烘焙度的同一種咖啡在口感、味道上面完全不同，我剛剛點(diǎn)了蜜處理的埃塞俄比亞夏奇索的手沖，LUXE的烘焙區(qū)可以依據(jù)我的喜好調(diào)整他的烘焙程度的，真是太棒了！”

記者在太平洋咖啡新店開業(yè)現(xiàn)場了解到，消費(fèi)者不僅可以在LUXE享受自烘焙咖啡帶來的樂趣，還可感受到數(shù)字化運(yùn)營帶來的全新消費(fèi)體驗(yàn)。在這家店內(nèi)由智能貨架、自助點(diǎn)餐等等一系列的數(shù)字化運(yùn)營，其本質(zhì)上也是為了能夠讓消費(fèi)更便捷、更智能、更有趣，消費(fèi)不再單單是一個(gè)支付過程，希望借助這些智能化設(shè)備將消費(fèi)體驗(yàn)再升級。

LUXE店內(nèi)智能貨架

據(jù)《2018咖啡行業(yè)研究報(bào)告》內(nèi)披露，目前全球咖啡市場規(guī)模約12萬億元，近幾年全球咖啡消費(fèi)量呈現(xiàn)穩(wěn)步增長態(tài)勢，而目前我國咖啡市場規(guī)模約1000億元，仍處于初期階段，大多數(shù)用戶的咖啡飲用習(xí)慣尚未養(yǎng)成。“太平洋咖啡新推出的咖啡學(xué)院與自烘焙計(jì)劃，在極大程度上能夠提升消費(fèi)者對咖啡的興趣，并促使其養(yǎng)成咖啡飲用習(xí)慣”。

業(yè)內(nèi)專家表示，“咖啡行業(yè)下游環(huán)節(jié)的價(jià)值貢獻(xiàn)占整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的93%，屬于高利潤區(qū)，太平洋咖啡的此次創(chuàng)新模式無疑為我國咖啡行業(yè)提供了一個(gè)嶄新的思路，在消費(fèi)升級的大背景下，只有敢于創(chuàng)新的企業(yè)，才能在市場廝殺中擁有立足之地。”