多力小榨濃香菜籽油征服世界味蕾，奪得“水晶風味獎”升級榮耀！

發(fā)布時間：2019-06-28 13:11【來源：樂享生活】

有“食品界米其林指南”美譽的頂級美味獎章，在6月3日由國際風味評鑒所（The International Taste Institute）公布2019獲獎名單。

多力壓榨一級濃香花生油、多力小榨濃香菜籽油、多力有機特級初榨橄欖油和多力特級初榨橄欖油成功摘星，其中多力壓榨一級濃香花生油和多力小榨濃香菜籽油連續(xù)榮獲最高等級的3星頂級美味獎章，獲得200多位米其林大廚和知名協(xié)會名廚美味認證，可說是風味驚艷歐洲米其林大廚味蕾。

中國味道征服世界味蕾

本次獲獎產(chǎn)品中，多力小榨濃香菜籽油是中國食用油品牌中唯一奪得“水晶風味獎”（Crystal Taste Award）殊榮的產(chǎn)品，只有連續(xù)三年獲得3星頂級美味獎章的產(chǎn)品，才能被國際風味評鑒所授予“水晶風味獎“，這是對產(chǎn)品風味穩(wěn)定性的至高肯定！

多力小榨濃香菜籽油精選非轉(zhuǎn)基因國產(chǎn)低芥酸油菜籽，經(jīng)小榨工藝精制而成，天然保留磷脂及維生素E，且油酸含量超過51%，有益人體健康；生產(chǎn)全程采用多力獨創(chuàng)的充氮保鮮技術，穩(wěn)定油質(zhì)；保持了菜籽油的家“香”味。

菜籽油屬于中國地域性較強的風味油種，主要集中在中西部地區(qū)及長江沿岸范圍使用。這次多力小榨濃香菜籽油奪得“水晶風味獎”，再次贏得了國際肯定，成功的將極具中國特色風味油種推向了世界舞臺！

?食品界的米其林美味指南

國際風味評鑒所（The International Taste Institute）是國際第三方食品風味評鑒權威機構，評鑒所評委由米其林餐廳主廚、知名協(xié)會名廚等組成，所有產(chǎn)品均按照嚴格和中立的方法被評估和打分，評委會無法得知產(chǎn)品的名稱也不知道產(chǎn)品品牌，所有產(chǎn)品都以“盲測”方式進行評分。

?自2005年以來，國際風味評鑒所（The International Taste Institute）已經(jīng)評估了來自世界各地超過15，000件食品和飲料產(chǎn)品，只有在風味上達到甚至超越評委預期的產(chǎn)品，才能被冠以頂級美味獎章（Superior Taste Award）。根據(jù)不同的感官分析得分，獲認證產(chǎn)品被授予1星，2星或3星頂級美味獎章，可說是“食品界的米其林美味指南”。

?中國味道世界品質(zhì)

除了本次獲得“水晶風味獎”的多力小榨濃香菜籽油以外，多力壓榨一級濃香花生油也連續(xù)2年獲得了最高等級3星頂級美味獎章?；ㄉ褪侵袊赜械娘L味油種，在中國沿海地區(qū)，如京津翼、山東半島及閔粵嶺南等，家中廚房都少不了花生油；而在中國八大菜系中，更會發(fā)現(xiàn)花生油在提鮮增香中扮演重要的角色，可說是中國味道的代表。