作者：NanGor

從來沒有人會(huì)想到，就在2020年，從小到大的愿望居然實(shí)現(xiàn)了：可以一直宅家不用出門，有網(wǎng)有手機(jī)，睡到自然醒……久而久之，大家才發(fā)現(xiàn)這種日子并沒有很快樂。甚至，沒有了燒烤火鍋小啤酒，平時(shí)喜歡曬美食、曬美照的小姐姐們似乎也都“相忘于江湖”了。

每一個(gè)吃貨都是天生的大廚。為了解饞，吃貨們已經(jīng)在家自己做起了涼皮、燒烤、大煎餅，絲毫不遜色于小吃一條街的招牌店鋪。對于喜歡探店打卡各種特色美食的我而言，現(xiàn)在也只能自己在家自制美食拍拍照過過癮了，買些喜歡吃的水果，配上北歐風(fēng)的餐具，拍攝環(huán)境很輕松就實(shí)現(xiàn)啦！

拍大片第一步 選對器材

說起拍攝美食大片，或許是許多人“心中的痛”。如何才能拍出大餐的誘惑？首先要選好拍攝器材。精致的美食，往往勝在細(xì)節(jié)和餐品的搭配，比起多數(shù)自帶濾鏡的手機(jī)而言，一臺(tái)合適的相機(jī)更能還原美食原本的色澤。

說到這里，不得不為大家推薦一臺(tái)非常適合現(xiàn)在宅家拍攝的小巧相機(jī)，佳能G7X Mark III。因?yàn)楣ぷ骶売?，身為攝影師的我很早就入手了佳能這臺(tái)卡片機(jī)，它足夠輕便小巧、畫質(zhì)功能出色，可以很好得滿足我日常外拍需求。這次在家，我嘗試用它拍美食，收獲了意外驚喜，照片直出顏色出色，讓我很欣喜。而且更省心的是，這臺(tái)相機(jī)自帶“食物”拍攝模式，對于很多新手而言，顯得十分友好。

原片直出色彩豐富，還原水果的光澤亮度

相機(jī)本身自帶等效24-100mmf/1.8-2.8的鏡頭，它能在100mm端的時(shí)候，拍出具有勻稱的實(shí)景物理虛化過度效果。這一點(diǎn)，只靠算法模擬虛化的手機(jī)，永遠(yuǎn)做不到。

實(shí)景物理虛化，可以更好地突出主體

拍攝小技巧 這點(diǎn)不能少

拍攝美食怎樣才好看？除了剛剛提到的要有一臺(tái)相機(jī)，擺盤的技巧也是較為重要。讓人看上去干凈、舒服，是很重要的一個(gè)核心。所以畫面一定不能雜亂。

整齊干凈的擺盤技讓畫面更高級(jí)

當(dāng)然，就像拍人一樣，拍食物也講究角度和光線。并不是任何角度都可以拍攝到好的美食照片，這里我強(qiáng)烈推薦用逆光的方法來拍攝，也就是主光源在你的左上方或右上方，陽臺(tái)的自然光最柔和，實(shí)在沒有陽光你也可以用家里的臺(tái)燈，效果也是一樣的。

逆光拍攝是用光第一法則

拍攝時(shí)，對焦和快門的順序不要弄錯(cuò)。佳能G7 X Mark III支持屏幕觸摸快門，除了用相機(jī)上的物理快門按鍵，你也可以輕輕點(diǎn)擊屏幕上想要對焦的物體（例如圖上的草莓），相機(jī)會(huì)立刻記錄下來，非常便捷。G7X Mark III具備向上翻轉(zhuǎn)約180°、向下翻轉(zhuǎn)約45°的翻轉(zhuǎn)屏，角度根據(jù)需求隨意調(diào)整，這樣也避免了趴扶在餐桌上的尷尬場面。拍照時(shí)，可以利用好對角線構(gòu)圖、九宮格構(gòu)圖等方法，好看的美食照片立刻呈現(xiàn)。

融入更多元素，則可以讓畫面更飽滿

如果覺得桌子上只有一個(gè)盤子太單調(diào)，你也可以找一些水果配餐來填充整個(gè)畫面。填充畫面也并非隨意，除了要控制盤子突出的面積大小之外，更要考慮放入的水果是否“顏色和諧”，整體顏色搭配看上去舒服即可。

輔助道具不一定非要對稱

當(dāng)然，填充畫面不一定非要具有對稱性。有時(shí)略顯無序的擺放，拍攝效果更讓人喜出望外。輔助的道具可以選用或干凈透亮，或復(fù)古有趣的小物件。滿意的畫面往往不會(huì)一次成功，你可以邊拍邊擺，隨時(shí)記錄你的每一個(gè)擺放靈感。

佳能G7 X Mark III支持最高4K分辨率的視頻，可從4K畫質(zhì)拍攝的視頻中選擇你想要的畫面，截取出單張靜止畫面，這一招適合突然沒有擺盤靈感的小伙伴，十分方便。

從4K短片中截取單張照片

如果你不想拍照片，想在家怕一些創(chuàng)意的美食視頻也可以，記錄自己的食物擺盤或是做美食的日常生活，G7X Mark III也非常適合，只需一個(gè)小三腳架，如果有條件也可以備上一個(gè)麥克風(fēng)，配合觸摸翻轉(zhuǎn)屏，就可以輕松錄制自己的宅家VLOG了。

G7 X Mark III高ISO模式下也能保證畫質(zhì)清晰

隨著天色漸暗，自然光也慢慢消失，這時(shí)我會(huì)開啟機(jī)內(nèi)的高ISO值來讓畫面保持一定的曝光度。而令我意外的是，哪怕是ISO達(dá)到3200，畫面清晰度依然能保持高水準(zhǔn)，高ISO下出色的畫質(zhì)果然絕非手機(jī)能比擬。

宅家也可以贊爆朋友圈

想要突出某個(gè)主體，那就一定要用大光圈模式，它可以輕松突出其中某一個(gè)水果，從而實(shí)現(xiàn)有主有次的畫面效果。

活用大光圈模式更有美食大片的感覺

經(jīng)過這一番操作，美食大片就可以誕生啦！G7 X Mark III具備無線WiFi傳輸和藍(lán)牙傳輸?shù)确绞?，拍完可以立刻把漂亮的美食照片傳送到手機(jī)，分享到朋友圈、微博十分方便。

其實(shí)拍好美食大片并不困難，有點(diǎn)像小孩子玩玩具和做拼圖一樣，善用一些小技巧及色彩知識(shí)，用一臺(tái)畫質(zhì)優(yōu)秀的小相機(jī)，宅家無聊之余就可以拍出不錯(cuò)的美食大片。手機(jī)嘛還是拿來刷刷抖音就好了，親愛的朋友們，如果你們也想嘗試拍攝美食大片，也渴望美食照片能在朋友圈里被無數(shù)次的點(diǎn)贊，拿起手里的相機(jī)，一起拍起來吧！

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