名廚陣容包括大衛(wèi)邁爾斯、馬修肯尼和莫里薩科

享譽(yù)國(guó)際的知名餐廳將在 2020 世博會(huì)上在迪拜首次亮相

為實(shí)現(xiàn)本屆世博會(huì)成為史上最具包容性的目標(biāo)而打造的多樣化的餐飲體驗(yàn)

重要信息：

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迪拜，2021年8月5日- 2020 迪拜世博會(huì)的參觀者將受邀盛享品味無(wú)國(guó)界的饕餮世界——一個(gè)美食家們的天堂，坐擁頂級(jí)國(guó)際餐廳、當(dāng)?shù)氐氐烂朗?、超?jí)明星廚師和世博會(huì)專屬定制餐廳。

為履行其成為有史以來(lái)最具包容性世博會(huì)的承諾，2020迪拜世博會(huì)將帶來(lái)各種風(fēng)味和不同價(jià)位的美食，從經(jīng)典傳承到創(chuàng)新獨(dú)具、從街頭小吃到精美佳肴，來(lái)自200 多家餐廳獨(dú)特的風(fēng)味呈現(xiàn)，將令參與者獲得終生難忘的體驗(yàn)。

2020世博會(huì)首席游客體驗(yàn)官阿比拉什·法拉多尼（Marjan Faraidooni）表示：“人們普遍認(rèn)為，探索一個(gè)國(guó)家的最佳方式之一就是品嘗當(dāng)?shù)孛朗常?020迪拜世博會(huì)上，游客們無(wú)需離開阿聯(lián)酋就可以吃遍全球地道美食。

“無(wú)論您是對(duì)最新的餐飲趨勢(shì)感到好奇，還是您想沉浸于吸引全球老饕味蕾的料理中，2020世博會(huì)都是一個(gè)最佳的饕餮之選，匯聚了眾多全球頂尖的名廚，以及希冀在國(guó)際美食舞臺(tái)上嶄露頭角的本土美食理念。191 個(gè)參展國(guó)家中的許多國(guó)家也將在其展館提供正宗的佳肴和飲品。”

如此備受贊譽(yù)的陣容在世博會(huì)開幕前兩個(gè)月全新揭曉，20多位獲獎(jiǎng)廚師代表的餐廳贏得了米其林星級(jí)——這是美食品鑒和卓越烹飪的全球標(biāo)志。

其中包括美國(guó) "吉普賽廚師 "大衛(wèi)·邁爾斯（David Myers），他將在Adrift Burger Bar將經(jīng)典的美式快餐與國(guó)際影響結(jié)合起來(lái)；著名的亞美尼亞裔美國(guó)廚師杰弗里·扎卡里安（Geoffrey Zakarian）將在The National Bar & Dining Rooms首次亮相，一展他對(duì)大咖啡館的設(shè)想理念，提供從早餐到晚餐的現(xiàn)代小餐館美食。這兩家餐廳都是在2020迪拜世博會(huì)上首次亮相的全新概念餐廳。

生活方式大師馬修·肯尼 （Matthew Kenney）將結(jié)合三種來(lái)自美國(guó)素食餐廳的概念，為食客們帶來(lái)融合美國(guó)、地中海和中東風(fēng)味的驚喜體驗(yàn)，還有在兩個(gè)月前剛獲得米其林星級(jí)餐廳的Mosuk，其主廚莫里·薩科（Mory Sacko），將運(yùn)用他嫻熟的法國(guó)烹飪技巧來(lái)打造他的標(biāo)志性“非洲日本”融合菜式。

迪拜作為東道主城市，以其多元化的口味和包容的文化而聞名，2020迪拜世博會(huì)在慶祝其本土熱門餐廳的同時(shí)，也引進(jìn)了諸多令人興奮的國(guó)際知名餐廳，包括著名的意大利餐廳Scarpetta，它在世博會(huì)上首次推出了首家Burrata酒吧，以及以及大衛(wèi)·湯普森（David Thompson）的著名泰國(guó)街頭食品連鎖店Long Chim，其在泰語(yǔ)中的含義是“歡迎品嘗”。

羅希特·蓋（Rohit Ghai）是烹飪界最受歡迎的廚師之一，他將其備受贊譽(yù)的餐廳 Kutir 從倫敦切爾西帶到了 2020 世博會(huì)。Kutir在梵語(yǔ)中意為“鄉(xiāng)村屋”，它從印度鄉(xiāng)村的森林和叢林中的皇家狩獵傳統(tǒng)中汲取靈感，給大家提供一份正宗而又具實(shí)驗(yàn)性的菜單。

更多美味包括專門制作甜甜圈、無(wú)麩質(zhì)和酸面包的英式概念面包房 Bread Ahead，他們將帶來(lái)面包烘焙課程；貝魯特的鄰家風(fēng)味小店Baron，在其地中海風(fēng)格的菜單中使用來(lái)自農(nóng)場(chǎng)和海洋的新鮮食材，將激情帶到餐桌上；以及Kojaki，一個(gè)融合了日本和韓國(guó)美食的概念餐廳，其招牌菜是韓國(guó)烤肉和日本火鍋。

世博會(huì)還將推出一系列令人興奮的定制食品理念，包括由前歌劇歌手出身的餐廳老板亞歷山大·斯莫爾斯（Alexander Smalls）策劃的Alkebulan非洲餐廳，匯集了來(lái)自非洲大陸的11個(gè)廚師主導(dǎo)的烹飪概念；還可以品嘗海灣美食，弘揚(yáng)該地區(qū)豐富的烹飪傳統(tǒng)；以及一個(gè)云廚房Talabat，擁有一群自由騎手、交付機(jī)器人和機(jī)器人咖啡師的送餐平臺(tái)。

最受歡迎的當(dāng)?shù)孛朗澈w了從印度到愛爾蘭的獨(dú)特風(fēng)味，包括經(jīng)典的阿聯(lián)酋品牌，如阿拉伯茶館Arabian Tea House；印度寶石Al Farwania；菲律賓熱門海鮮燒烤Dampa Seafood Grill；黎巴嫩老牌面包房Al Reef Bakery；以及以傳統(tǒng)中東甜點(diǎn)kanafa聞名的Hanon Feras Sweets。為期六個(gè)月的盛會(huì)還包括巴基斯坦街頭美食首選Ravi餐廳；也門餐廳Maraheb；沙迦傳統(tǒng)雞肉餐廳Chicken Tikka Inn；印度老牌餐廳Al Farwania；以及非常受歡迎的敘利亞地中海餐廳&咖啡廳Sarouja。

作為自新冠疫情爆發(fā)以來(lái)首次舉辦的全球大型盛會(huì)之一，2020迪拜年世博會(huì)將從2021年10月1日持續(xù)到2022年3月31日，邀請(qǐng)來(lái)自世界各地的游客加入創(chuàng)造新世界的行列，共同參與這場(chǎng)為期6個(gè)月的盛會(huì)并慶祝感受人類的創(chuàng)造力、創(chuàng)新、進(jìn)步和文化的魅力。

關(guān)于2020迪拜世博會(huì)

從2021年10月1日到2022年3月31日，2020迪拜世博會(huì)將歡迎來(lái)自世界各地的游客加入創(chuàng)造新世界的行列，因?yàn)槭啦?huì)將把地球聚集在一起，重新想象明天。

它將展示來(lái)自這個(gè)星球的最偉大的創(chuàng)新、突破，以“溝通思想，創(chuàng)建未來(lái)”為主題，展開行動(dòng)，建設(shè)美好世界。

2020迪拜世博會(huì)將會(huì)成為世界上最大的文化盛會(huì)，將呈現(xiàn)一場(chǎng)精彩奪目、扣人心懸的182天非凡盛宴，由超過200家參會(huì)機(jī)構(gòu)，這其中包括國(guó)家、多邊組織、商業(yè)以及教育機(jī)構(gòu)，以及上百萬(wàn)的游客，共同參與創(chuàng)造有史以來(lái)規(guī)模最大、最多元化的世博會(huì)。

2020迪拜世博會(huì)主題：機(jī)遇（Opportunity）、移動(dòng)性（Mobility）以及可持續(xù)性（Sustainability），將會(huì)激發(fā)來(lái)客們有意識(shí)地進(jìn)行不同的思考、開展不同的生活。

展期6個(gè)月，2020世博會(huì)將舉辦成千上萬(wàn)的活動(dòng)，提供令人贊嘆的探索體驗(yàn)，并且為18歲以下兒童免費(fèi)開放，將使得2020世博會(huì)成為家庭出游的最佳目的地。

作為一個(gè)充滿風(fēng)趣的世界性盛會(huì)，2020世博會(huì)將會(huì)通過日?；顒?dòng)、前端技術(shù)展示、創(chuàng)新與文化為游客們帶來(lái)驚喜，餐飲服務(wù)也將會(huì)涵蓋全世界各地的風(fēng)味。

首次在中東、非洲和南亞地區(qū)（MEASA）舉行的世界博覽會(huì)，坐落于毗鄰迪拜南城阿勒馬克圖姆國(guó)際機(jī)場(chǎng)的4.38平方千米的場(chǎng)地。

出于建設(shè)長(zhǎng)期遺產(chǎn)的設(shè)計(jì)理念，這次世博會(huì)展場(chǎng)地將會(huì)在展覽結(jié)束后轉(zhuǎn)化成以人為中心、智能的、可持續(xù)發(fā)展的未來(lái)城市—2020迪拜世博會(huì)后世博園區(qū)District2020，成為創(chuàng)新的典范。

如何對(duì)2020迪拜世博會(huì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道或遠(yuǎn)程報(bào)道

如果您想?yún)⒓?020世博會(huì)或使用世博會(huì)的相關(guān)內(nèi)容和資產(chǎn)對(duì)2020世博會(huì)進(jìn)行遠(yuǎn)程報(bào)道，您必須獲得認(rèn)證。為開啟您的世博之旅，請(qǐng)確保：

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一旦注冊(cè)，請(qǐng)?zhí)峤?020世博會(huì)媒體認(rèn)證意向書。

在此意向聲明中，請(qǐng)?jiān)谀诘慕M織內(nèi)指定一名認(rèn)證聯(lián)絡(luò)官（ALO），作為2020年世博會(huì)媒體認(rèn)證的單點(diǎn)聯(lián)絡(luò)人。在這之后，獲批準(zhǔn)的媒體機(jī)構(gòu)將獲得登陸信息以及在認(rèn)證系統(tǒng)提交申請(qǐng)的相關(guān)指示。

關(guān)于世界博覽會(huì)

1851年的水晶宮（Crystal Palace）是世界首個(gè)世博會(huì)——倫敦世博會(huì)的焦點(diǎn)。這屆世博會(huì)為在迅速變化的世界中的人類制造的工業(yè)傳奇而慶賀。世博會(huì)的建筑、內(nèi)容，以及其“萬(wàn)國(guó)工業(yè)”主題交織在一起，創(chuàng)造出國(guó)家與國(guó)家在科技與商業(yè)共享共通的時(shí)代進(jìn)程下相遇的宏大概念。近些年來(lái)，包括政府、國(guó)際組織以及公司在內(nèi)的世博會(huì)參與者，為尋找解決共同問題的方法，宣傳他們的成就、產(chǎn)品、想法、創(chuàng)意、國(guó)家品牌，以及他們的國(guó)家作為旅行、貿(mào)易、投資目的地選擇的意義聚集在一起。

世界博覽會(huì)由國(guó)際展覽局（BIE）主辦，并由政府間國(guó)際組織監(jiān)督和規(guī)范展覽與維護(hù)教育、創(chuàng)新、合作的核心價(jià)值觀。今天，有四類博覽會(huì)由國(guó)際展覽局（BIE）主辦，包括世界博覽會(huì)、專業(yè)博覽會(huì)、園藝博覽會(huì)和米蘭三年展。

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