比起大家都知道的，小劑量喝酒有利于身體健康，低酒精的葡萄酒要優(yōu)于高酒精的葡萄酒外，再來給大家科普一下其他小知識(shí)。

1、幾乎所有的紅葡萄酒都來自一種葡萄

赤霞珠、西拉、美樂、黑比諾……看起來它們形態(tài)各異、差異巨大，但它們?nèi)紝儆谕环N葡萄——歐亞種葡萄（Vitis vinifera）。因此，歐亞種葡萄也通常被認(rèn)為是釀酒葡萄。不過，它們的起源并不在法國，而在東歐地區(qū)。

龍諭系列紅酒，是以系列以赤霞珠為主要材料的紅酒，赤霞珠作為制作紅酒的經(jīng)典材料，龍諭可以將它制成適合不同人的不同味道。

例如這款龍諭12，醇厚而甜美，單寧細(xì)膩成熟，極具陳年潛質(zhì)，酒體宏大深邃，回味無窮。以高品質(zhì)葡萄酒為中國得贏得了世界前列的席位。

龍諭9，入口隨著愉悅的酸度，口感更具層次。入口強(qiáng)勁反映出賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)赤霞珠醇厚奔放的典型特點(diǎn)。若是搭配著香味細(xì)膩的西餐一起用，龍諭系列可謂是天選之子。

2、紅葡萄比白葡萄葡萄更古老

生產(chǎn)白葡萄酒的黃色和綠色葡萄被認(rèn)為最初來自紅葡萄藤的DNA突變。這是一個(gè)非常有說服力的假設(shè)，因?yàn)楹谄ぶZ和白皮諾擁有相同的DNA。

3、紅葡萄酒通常比白葡萄酒含有更少的亞硫酸鹽

一般來說，紅葡萄酒中的亞硫酸鹽含量低于白葡萄酒。這是因?yàn)榧t葡萄酒往往比白葡萄酒更具化學(xué)穩(wěn)定性，并且不會(huì)快速降解。

龍諭8，主要是由赤霞珠和美樂制成的，喝起來入口圓潤飽滿，單寧柔順，喝起來沒有前兩款那樣硬，相比之下是更豐富的果香味，比較清新。

4、紅葡萄也可以釀出白葡萄酒

葡萄酒的顏色來自于果皮，因此只要在釀造時(shí)減少果皮浸漬，便可得到一款由紅葡萄釀造的白葡萄酒。例如黑中白香檳便是由黑比諾與莫尼耶比諾釀造而成的。

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