近日，全球知名酒業(yè)集團帝亞吉歐（Diageo）宣布，旗下單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌蘇格登（The Singleton）將重磅推出《時光巔峰系列》收官之作54年。源自于1966年窖藏，該系列不僅是蘇格登最高年份，更打破了帝亞吉歐集團最高年份單一麥芽釋出的紀(jì)錄。蘇格登《時光巔峰系列》演繹了品牌探索時光之路，愈往巔峰愈能沉淀出豐富內(nèi)涵。繼2019年釋出系列首款53年單桶珍釀，蘇格登54年同樣臻選于旗下達(dá)夫鎮(zhèn)（Dufftown）酒廠，以法國巴卡拉水晶瓶尊呈，全球限量235瓶。

1960年代緩釀工藝的首批珍貴原酒，源自調(diào)配大師小批次菁英選桶

蘇格登54年標(biāo)志著上世紀(jì)60年代的時代印記，為品牌歷史進(jìn)程中，開創(chuàng)三慢工藝的首批珍貴原酒，歷經(jīng)手工翻麥、長時間糖化、雙倍酵釀時間，并燃煤直火進(jìn)行小批次緩慢蒸餾的傳統(tǒng)工藝。此系列選自蘇格登高年份獨立酒窖，由品牌首席調(diào)配大師莫琳·羅賓遜（Maureen Robinson）女士親自掌舵并長期貼身觀察，以小批次菁英挑桶程序，重現(xiàn)了蘇格登傳統(tǒng)緩釀的層次豐味。

甄選1966年歐洲橡木桶，蘇格登54年最終于單一Pedro Ximenez橡木桶進(jìn)行二次熟成，充分展現(xiàn)了酒廠個性和高年份威士忌的風(fēng)味活力。莫琳·羅賓遜女士表示：“蘇格登54年杰出地呈現(xiàn)傳統(tǒng)緩釀與當(dāng)代桶陳技藝的交融，演繹了超高年份珍貴威士忌中罕有的豐富層次”。

全球知名威士忌大師、蘇格蘭雙耳淺杯大師執(zhí)杯者查爾斯·麥克林（Charles MacLean）先生如此評價蘇格登《時光巔峰系列》，“我從未品鑒過如此令人驚嘆的威士忌。蘇格登54年的風(fēng)味表現(xiàn)非同凡響，歷經(jīng)了漫長的熟成，此超高年份的單一麥芽優(yōu)雅地呈現(xiàn)復(fù)雜度，值得品鑒家們的深度慢品。”

收藏級匠藝打造，致敬時光的跨界演繹

蘇格登54年尊呈于訂制木質(zhì)酒座，不僅以藍(lán)綠色皮革點綴，更設(shè)計寓意蘇格蘭高地風(fēng)土的54層等高線紋理。法國水晶臻藝的開創(chuàng)者巴卡拉（Baccarat）以蘇格登經(jīng)典壺型瓶身為靈感，特別手工匠制水晶瓶，并定制蘇格登品牌標(biāo)志性藍(lán)綠色的水晶瓶頭，封藏54年桶陳時光。英國皇家御用匠人Thomas Fattorini定制銅制瓶頸，刻印1966入桶年份的時代印記。

繼2019年《時光巔峰系列》首款53年發(fā)布，蘇格登于今年再度攜手享譽國際的知名雕塑藝術(shù)家、巴黎秋季沙龍最高獎“泰勒大獎”獲得者蔡志松，共同演繹時光的萬千姿態(tài)。被譽為“時光雕塑家”的蔡志松，2019年發(fā)布蘇格登獨家合作的“綻”雕塑作品，以臘梅詮釋時光的力度，厚積薄發(fā)的謙謙力量；今年將以全新作品，致敬系列收官時刻。

定義“時光巔峰”，英國皇家格林威治全球盛大發(fā)布

為致敬時光沉淀的力量，蘇格登54年將在“世界時間的源點”英國皇家格林威治天文臺首次現(xiàn)世?；始腋窳滞翁煳呐_作為標(biāo)準(zhǔn)時間的“定義者”，以及歷史上引領(lǐng)人類社會理解時間的權(quán)威角色，蘇格登54年將在本初子午線首度開啟品鑒，見證以歲月成就的傳世臻釀。

探尋巔峰，慢品豐味。蘇格登《時光巔峰系列》收官之作-54年單一麥芽威士忌桶裝原酒限量版（酒精度數(shù)44.1%，700毫升/瓶），即將于6月在全球指定渠道正式發(fā)售，官方建議零售價人民幣258，888元。

-品鑒筆記-

輕嗅酒液，鮮明的陳年葡萄酒香氣從杯緣溢出，酒液雖經(jīng)過超半個世紀(jì)的陳釀，卻仍保有令人驚艷的活力和張力。再聞，干燥溫和的蠟麻風(fēng)味為基底，醇厚的黑櫻桃水果香氣浮現(xiàn)其上，兼具醇厚香氣和絲滑張力的油潤感。細(xì)嗅，能感受到紫檀木質(zhì)香氛巧妙地成為了烘托全景的布幕，而后酒漬櫻桃、熟無花果和大蜜豆氣息一一散發(fā)，黑桑椹汁和檸橙果干香氣相融其中，展現(xiàn)出完整且豐富的辛香味譜。

入口的瞬間，可以感受到豐郁的蜜汁烏梅和橙皮精油的風(fēng)味縈繞表面，裹著一襲冰糖氣息的老陳皮風(fēng)味緊隨其后，同時伴隨著好似陳年葡萄酒的柔適單寧感，與酒廠標(biāo)志性的青草氣息傳達(dá)出優(yōu)雅從容的酒體風(fēng)格。再品風(fēng)味，酒液口感逐漸顯得深沉，烘烤葡萄干和老陳皮包裹著辛香味在舌尖回蕩，苦與甜的交融創(chuàng)造了豐富的層次。

尾韻呈現(xiàn)出高級的黑巧克力和黑松露香氣；咽潤之后在喉間出現(xiàn)悠長且清晰的回甘。

【關(guān)于帝亞吉歐】

帝亞吉歐是全球知名跨國酒業(yè)集團之一，公司旗下匯聚一系列杰出的品牌，包括Johnnie Walker（尊尼獲加）、The Singleton（蘇格登）、Crown Royal（皇冠）、JεB（珍寶）、Windsor（溫莎）等威士忌品牌，Smirnoff（斯米諾）、Cîroc（詩珞珂）、Ketel One（坎特一號）等伏特加品牌，以及Tanqueray（添加利）、Baileys（百利）、Guinness（健力士）、Captain Morgan（摩根船長）和Don Julio（唐·胡里奧）。

帝亞吉歐同時在倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市，我們的產(chǎn)品在全世界180多個國家和地區(qū)銷售。更多關(guān)于我們的員工、品牌以及業(yè)績的信息，敬請瀏覽www.diageo.com。同時誠邀您訪問www.DRINKiQ.com，獲取更多關(guān)于帝亞吉歐理性飲酒的資訊。

帝亞吉歐大中華區(qū)（中國大陸、臺灣、香港和澳門）成立于2002年，總部設(shè)在上海。帝亞吉歐旗下的優(yōu)秀品牌，如Johnnie Walker（尊尼獲加）、Haig Club（翰格藍(lán)爵）、The Singleton（蘇格登）、Baileys（百利）、Guinness（健力士）等都深受大中華區(qū)消費者青睞。同時，帝亞吉歐致力于將中國白酒品牌水井坊帶入國際市場。

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