馬上又到一年一度的端午佳節(jié)，以“長粽”聞名的浙江省遂昌縣，已經(jīng)開啟線上訂貨通道，準(zhǔn)備迎接新一波銷售高峰。自從布局農(nóng)村電商模式以來，遂昌縣借助數(shù)字化工具，將長粽推向了更廣闊的市場。

文化&情感符號，長粽筑起遂昌共富路

遂昌長粽以“粽長味濃”的特色而出名，與普通菱角粽不同，遂昌長粽呈圓柱形，長約20至30厘米。“粽越長，情越足”，它與遂昌人的傳統(tǒng)文化和情感表達(dá)有著深度的鏈接，它常常出現(xiàn)在小孩周歲、升學(xué)、女兒回門等人生重要時(shí)刻，寓意著深厚的情誼。

作為浙江十大農(nóng)家特色小吃，遂昌長粽精選本土優(yōu)質(zhì)原生態(tài)食材，以梅干菜肉、流油蛋黃、豆沙等為餡，采用高山野生箬葉包裹，再用上好的龍須草緊緊纏制，精良的制作技藝還被列入了非遺代表名錄。

遂昌的好山好水成就了長粽，也以長粽筑起了共富路，培育出五家標(biāo)準(zhǔn)化的長粽生產(chǎn)企業(yè)，浙江遂昌原食健康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司就是其中的代表之一。他們出品的每一根遂昌長粽，用的都是遂昌長粽非遺傳承技藝，從標(biāo)準(zhǔn)、口味到形狀，都保留了原汁原味的老手藝風(fēng)味。

遂昌原食農(nóng)業(yè)公司還積極推動(dòng)長粽品牌迭代升級，做創(chuàng)意包裝、大V推廣、定制周邊等，從食材、口感、包裝、營銷上創(chuàng)新升級，成功打造出供不應(yīng)求的遂昌長粽品牌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年遂昌全縣完成長粽銷售額1400余萬元。今年，在產(chǎn)業(yè)+電商模式布局下，全縣長粽的產(chǎn)值將實(shí)現(xiàn)1.5億元。

電商+產(chǎn)業(yè)振興，遂昌長粽迎來高光時(shí)刻

隨著遂昌觀念、物流、品牌、平臺和服務(wù)的提檔升級，農(nóng)村電商模式步入2.0時(shí)代。遂昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織企業(yè)開展農(nóng)產(chǎn)品線上線下展銷活動(dòng)，入駐浙江省網(wǎng)上農(nóng)博會(huì)，進(jìn)一步打響了遂昌長粽的知名度。

此外，還開展多種形式的農(nóng)村電子商務(wù)人才培訓(xùn)、直播帶貨等培訓(xùn)班，搭建“直播電商帶貨，助力遂昌產(chǎn)品“直播間，以“課程+實(shí)訓(xùn)”的方式，不斷升級農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營模式。另一方面，充實(shí)縣域電商人才隊(duì)伍，成功培養(yǎng)出村支書潘枝旺、普通農(nóng)民Rose、農(nóng)村電商致富帶頭人潘東明等為代表的一批農(nóng)村電商創(chuàng)業(yè)人員。

在農(nóng)村電商模式的助力下，浙江遂昌原食健康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長鄭富明表示，以前日均銷售收入只有3000元左右，而2021年年銷售收入達(dá)到了1500萬元，預(yù)計(jì)2022年銷售額將突破2200萬元。

通過電商平臺、出口渠道，遂昌的長粽產(chǎn)業(yè)為當(dāng)?shù)匕傩赵鍪罩赂淮蜷_了新通道，在鄉(xiāng)村振興的新時(shí)代，走出了一條“粽葉飄香”的特色發(fā)展之路，成為遂昌的一大經(jīng)濟(jì)支柱，以及深入人心的文化符號。

未來，遂昌將繼續(xù)在產(chǎn)品品質(zhì)提升、品牌宣傳和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面發(fā)力，聚焦市場份額開拓和品牌資產(chǎn)建設(shè)，立足遂昌農(nóng)村電商優(yōu)勢和本土特色文化，強(qiáng)化營銷運(yùn)營方法，將長粽推向更廣闊的舞臺。

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