東臨觀?！ず团d1913開業(yè)，引領(lǐng)滬上高端餐廳新潮流

發(fā)布時(shí)間：2021-12-22 11:54【來(lái)源：消費(fèi)日?qǐng)?bào)網(wǎng)】

浦江薈集團(tuán)攜手臺(tái)州順記餐飲集團(tuán)帶來(lái)的耗資近一個(gè)億的全新力作——“東臨觀?！ず团d1913”，于2021年12月20日在浦東世博園正式揭開神秘面紗。

滬上高端餐飲集團(tuán)——浦江薈集團(tuán)攜手臺(tái)州順記餐飲集團(tuán)帶來(lái)的耗資近一個(gè)億的全新力作——“東臨觀海·和興1913”，于2021年12月20日在浦東世博園正式揭開神秘面紗。開業(yè)活動(dòng)以“東臨觀海，心系浦江”為主題，邀請(qǐng)了滬上知名企業(yè)的創(chuàng)始人，知名媒體人，美食行業(yè)資深KOL等200多位嘉賓，共同見證這家耗時(shí)一年時(shí)間裝修的獨(dú)棟江景餐廳的誕生。

一場(chǎng)熱烈而具有傳統(tǒng)特色的舞獅表演為典禮拉開了序幕。醒獅采青賀開業(yè)，朱砂點(diǎn)睛意生財(cái)。浦江薈餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)周家豪先生和順記餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng)王興順先生分別為兩只金獅點(diǎn)睛，獅子口吐“紫氣東來(lái)，開業(yè)大吉”的對(duì)聯(lián)，寓意餐廳吉祥如意，生意紅紅火火。

上海浦江薈餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng) 周家豪先生（右）臺(tái)州順記餐飲集團(tuán)董事長(zhǎng) 王興順先生（左）

當(dāng)日晚宴的現(xiàn)場(chǎng)可謂座無(wú)虛席，高朋滿座。20道傳承了臺(tái)州筵席之雅韻，集聚粵菜之精髓，并搭配了多款高端美酒的精美佳肴，一一為賓客呈現(xiàn)，一場(chǎng)味蕾盛宴在黃浦江畔上演。

“東臨觀海”取自曹操所作的著名四言詩(shī)《觀滄?！防锏脑?shī)句“東臨碣石，以觀滄海”，而和興1913，則代表著這幢樓的前身——成立于1913年的和興鋼鐵公司，它也是上鋼三廠的舊址，是上海民族鋼鐵工業(yè)和工業(yè)文明的見證者。百年后的今天，東臨觀海·和興1913，這個(gè)坐擁一線江景的新貴景觀餐廳橫空出世。

“東臨觀海·和興1913”落戶于浦東世博園的黃金地段，毗鄰黃浦江，緊靠梅賽德斯奔馳文化中心，與繁華外灘遙遙相望，更多了一分東方山水的低調(diào)從容。餐廳是由著名設(shè)計(jì)師梁建國(guó)先生擔(dān)任總設(shè)計(jì)顧問(wèn)，其弟子段元女士帶領(lǐng)設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)傾力打造的新當(dāng)代中式空間。餐廳于繁華雕琢的浦江美景中，打造觀景看水的美食之境，為現(xiàn)代緊張的都市生活，提供一方心靈休憩之所。

在黃浦江畔宴客，是一種悠然而精致的生活方式。“東臨觀海·和興1913”將烹飪藝術(shù)與空間藝術(shù)完美融合，餐廳主打高端粵菜料理和臺(tái)州海鮮，旨在為賓客提供高端商務(wù)私宴和宴會(huì)服務(wù)。除了用餐之外，餐廳還兼具會(huì)務(wù)、宴會(huì)、品酒、雪茄、茶藝等多重功能。

整個(gè)空間占地面積優(yōu)越，餐位眾多，還有幾十個(gè)私密包間。在設(shè)計(jì)上，餐廳巧妙地運(yùn)用了中式庭院風(fēng)格，旨在打造出一個(gè)舒適愉悅的禪意空間。

大面積的玻璃圍墻是設(shè)計(jì)重點(diǎn)，達(dá)到良好采光效果的同時(shí)，使人與自然完美合一。植物元素是整個(gè)景觀項(xiàng)目中重要的表達(dá)，從地被的苔蘚，到色葉小喬木，賓客可以從草木枯榮，花開花謝，樹葉顏色的變化感知四季更迭、生命圓滿和自然之大美。

在未來(lái)幾年時(shí)間內(nèi)，浦江薈餐飲集團(tuán)將陸續(xù)在上海滴水湖，浙江臺(tái)州，四川等地拓展10余家連鎖餐廳，打造成以上海“東臨觀海”餐廳為標(biāo)桿的高品質(zhì)臺(tái)州菜、粵菜連鎖餐廳。

敬請(qǐng)期待！

東臨觀海·和興1913地址：上海市浦東新區(qū)世博大道1700號(hào)—1

盛宴熱線：021-6838 8698/6838 8699

浦江薈餐飲集團(tuán)：

上海浦江薈餐飲集團(tuán)有限公司成立于2009年，是由周家豪先生創(chuàng)立的一家有著深厚餐飲文化積淀的集團(tuán)公司。集團(tuán)總部坐落于著名金融商業(yè)圈陸家嘴，全國(guó)地標(biāo)建筑——上海中心。周家豪先生，從廚師到董事長(zhǎng)，10余年間，他帶領(lǐng)公司致力于上海等內(nèi)地一線城市餐飲市場(chǎng)的開拓，始終秉承著“做受顧客尊重的餐飲品牌”的理念，創(chuàng)辦20余家各具特色的餐廳。集團(tuán)成功地打造了上海中心大廈68樓法，日，中三大庭院餐廳：引進(jìn)來(lái)自法國(guó)的米其林三星餐廳“Maison Lameloise萊美露滋”、以懷石料理、鐵板燒為主的日餐廳“雲(yún)上銭屋”和“雲(yún)品鮨燒”、及以創(chuàng)意粵菜為主的中餐廳“鮮璟臺(tái)”。

浦江薈集團(tuán)旗下還擁有浦江系列高端餐廳：浦江薈、宏豪浦江一號(hào)、浦江二號(hào)、云空煮海、畝中山水、世博源公館、浦江宴等。2021年，集團(tuán)還開設(shè)了沛瀚實(shí)業(yè)有限公司，創(chuàng)建五糧液VIP俱樂部，并打造了由百年歷史建筑改造而成的“東臨觀海·和興1913”。

順記餐飲集團(tuán)：

順記餐飲集團(tuán)由創(chuàng)始人、臺(tái)州餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)王興順先生（曾榮獲“浙江烹飪杰出名廚”、“中國(guó)受矚目青年廚師”、“全國(guó)優(yōu)秀廚師”等榮譽(yù)稱號(hào)）創(chuàng)建于2000年，其前身是王興順先生創(chuàng)辦的南方廚藝學(xué)校，是臺(tái)州較早的廚藝培訓(xùn)學(xué)校。

集自營(yíng)餐飲、酒店承包、原料加工、廚師輸出、鄉(xiāng)下日子菜承辦、食材種養(yǎng)殖基地、物流倉(cāng)儲(chǔ)為一體的多元化餐飲企業(yè)。集團(tuán)擁有中高級(jí)職稱的高級(jí)技術(shù)人才100余人，版圖橫跨臺(tái)州各縣市區(qū)，承接中高端餐飲服務(wù)多年，婚宴及各類宴會(huì)體量位列臺(tái)州前列。企業(yè)秉持：“永遠(yuǎn)做得比需要的更好”的經(jīng)營(yíng)理念，迎接四海賓朋。