王德傳茶莊攜手香港保利，邀您共品臺茶百年風(fēng)華史

發(fā)布時(shí)間：2022-07-04 18:01【來源：樂享生活】

王德傳茶莊，起于臺灣烏龍，在時(shí)代的發(fā)展中不斷開拓進(jìn)取完善茶品，同時(shí)堅(jiān)持臺灣烏龍滋味與韻味的傳承，以承古創(chuàng)新為臺灣茶助力。

今年七月，保利香港將迎來十周年慶典拍賣會，此次周年慶以“傳承·多元·突破”為主題，拍品囊括了一些現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)、中國古董珍玩、中國書畫、珍茗佳釀等，融合了一批歐美藏家和香港知名藏家所收藏的珍品。

王德傳茶莊自去年開始參與保利香港拍賣，是唯一以品牌方身份提供普洱拍品的賣家，提供了王德傳自2006年（王德傳的第一餅普洱誕生于2006年）起的多年份茶，并在拍賣會中受到藏家們的認(rèn)可。此次拍賣會，為了結(jié)合保利香港拍賣會的主題，加深更多茶類藏家對臺茶百年史的認(rèn)知，茶莊第五代傳人王俊欽先生將其個(gè)人收藏的百年來臺灣茶發(fā)展過程中不同時(shí)期的老茶及茶具進(jìn)行展示并拍賣，茶品中有制于清末臺灣老茶中唯一的緊壓茶、20世紀(jì)初的客家酸柑、逾50年陳放的1968年樹蘭包種、制于1980年黃金時(shí)代的凍頂烏龍和陳阿蹺老凍頂烏龍茶及茶球、1987年老鐵觀音、1987年梅山高山茶、以及王德傳茶莊重現(xiàn)傳統(tǒng)臺灣烏龍茶「澄甘涼喉」的經(jīng)典風(fēng)味，以茶莊創(chuàng)辦人命名為「安尚烏龍」的2013年凍頂安尚烏龍茶、和采用古法制作的2013年易武春蕊（千年古樹）、2013年倚邦春蕊、2015年布朗山春蕊，茶具有明代紫砂壺、清代鐵砂壺、清末明初錫罐一對、清朝源興虎造錫罐一對，此次老茶及茶具在時(shí)間上跨越了百年的歷程，不僅為保利香港十周年慶增添助力，也讓所有參與見證的藏家們于茶香縹緲間，享受一次穿越臺灣茶文化時(shí)空旅程。

臺灣茶文化|一器成名只為茗，悅來客滿是茶香

臺灣茶的起源可追溯至閩粵居民遷入臺灣，具體時(shí)間因無明確文獻(xiàn)記載，無法追溯。但有記載在明代天啟年之前，飲茶已經(jīng)成為國人日常生活中開門七件事之一，當(dāng)時(shí)喜愛飲茶的閩粵居民遷入臺灣，飲茶之風(fēng)隨其傳入。在清嘉慶年間，開始引入福建的茶種，自此臺灣開啟了種茶時(shí)代。

王德傳茶莊的故事便于此開始，1862年創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺，在臺南府城創(chuàng)立了第一家茶莊。至今已傳至第五代，這五代人，經(jīng)歷了臺灣茶的百年風(fēng)華，見證了臺灣茶的崢嶸歲月。從創(chuàng)立初期的臺茶興起階段，到日據(jù)時(shí)期-臺茶的黃金時(shí)期，再之后戰(zhàn)爭帶來的全面衰退，到新時(shí)代迎來臺灣茶內(nèi)銷市場的蓬勃發(fā)展，160周歲的王德傳茶莊，始終秉持承襲「臺灣烏龍最質(zhì)樸的老味道」，不斷精進(jìn)淬煉制茶工藝，以安尚工藝（取自創(chuàng)始人名），還原臺灣烏龍茶「香甘重滑」的風(fēng)味，創(chuàng)造值得交付時(shí)間與存藏的未來經(jīng)典。因此，此次拍賣會中的老茶，無論是王俊欽先生私人收藏亦或是王德傳茶莊的老茶，均可讓愛茶者一探臺灣茶的百年韻味。

王德傳茶莊與普洱的故事，起于王俊欽先生在90年代初與普洱的初次邂逅，此次邂逅也開啟了王德傳茶莊的新篇章。在多年的實(shí)地考察探尋后，王俊欽先生開始了制作普洱茶的道路。在研究了無數(shù)古籍，輔以當(dāng)?shù)仵r葉特色為基礎(chǔ)，測試了多種制茶方式后，在2006年王德傳茶莊的第一餅普洱正式面世。德傳春蕊在百年以上的古樹上采摘一芽三葉，單一純料，采用古法制作，復(fù)刻經(jīng)典號級茶。由此，在15年后被保利香港拍賣選中，印證其宜飲宜藏的高品質(zhì)。

王德傳茶莊|以德傳人，以茶會友

臺灣茶，長久以來一直都是臺灣引以為傲的特產(chǎn)，而創(chuàng)立已經(jīng)長達(dá)160年的「王德傳茶莊」，始終堅(jiān)持“以德傳人，以茶會友”，以豐富多樣的茶款與深厚的茶知識文化，再加上糅合傳統(tǒng)與簡約環(huán)保的設(shè)計(jì)包裝和品牌形象店，成為最具特色臺灣茶的代言人之一。與臺灣茶業(yè)攜手前行的160年間，在制茶工藝、產(chǎn)品包裝、線下店鋪等方面都不斷更新，以與時(shí)俱進(jìn)的態(tài)度詮釋傳統(tǒng)中國茶，在傳統(tǒng)的積淀中凝練出創(chuàng)新，傳遞給每一代人美好的記憶。

從最初的單純品味茶湯，到如今人們對美學(xué)生活的追求，為適應(yīng)整體生活文化氛圍的提升與進(jìn)步，王德傳在品牌形象店上進(jìn)行不斷創(chuàng)新，遵循「尊重、專注、讀書人」的品牌精神，融合品牌悠久深遠(yuǎn)的歷史寓意，再輔以「藏書閣」的概念進(jìn)行空間設(shè)計(jì)，完整結(jié)合在最新的品牌店中。營造出一股傳統(tǒng)與現(xiàn)代交融的情境氛圍。店內(nèi)有索引式目錄墻，展現(xiàn)中式茶種多樣性的同時(shí)，讓空間在內(nèi)斂、愜意的人文氣息中，營造出人與人之間，得以自然互動的氣氛。王德傳將空間讓給茶香，奉茶時(shí)間留給客人，任一眼角余光，都能展顏心緩，靜下心來，品一杯茶的細(xì)致與美好。

草木百年新雨露，車書萬里舊江山，「王德傳茶莊」做到了將歷經(jīng)千年的茶文化生活記憶，重新賦予現(xiàn)代感，以潮流之姿帶領(lǐng)臺灣茶業(yè)走向世界。下一個(gè)百年，「王德傳茶莊」將致力于讓茶更現(xiàn)代化，讓臺灣茶文化傳播更遠(yuǎn)，若時(shí)光不舍晝夜，我們亦愿于晝夜之中雕琢，以百年之身待下一個(gè)百年的蛻變。