國(guó)人避暑計(jì)劃！清涼飲食原來(lái)還可以這樣吃

發(fā)布時(shí)間：2021-06-22 17:44【來(lái)源：樂(lè)享生活】

在鉑德小小的電子霧化器中變成嗅覺(jué)和味覺(jué)的立體化享受，時(shí)代的變化、科技的進(jìn)步，帶來(lái)了更多的神奇體驗(yàn)。

還沒(méi)有入伏，但這個(gè)夏天已經(jīng)充分展現(xiàn)出其威力了！溫度噌噌噌地往上走，每天濕漉漉的感覺(jué)，感覺(jué)自己在蒸籠里！

直接上現(xiàn)代飲食解暑迅速，什么可樂(lè)、北冰洋招呼起來(lái)。但是吃的過(guò)冷過(guò)快又傷脾胃。老祖宗傳下來(lái)的清涼飲食倒是不少，只是一口不過(guò)癮。小編都有點(diǎn)懷疑古代是不是沒(méi)有那么熱！沒(méi)有空調(diào)古人也活得好好的，為什么一到夏天我感覺(jué)命都是空調(diào)給的？

你的夏天，都靠吃什么避暑呢？這些東西，在不在你的飲食名單里？

宋末元初周密創(chuàng)作的雜史《武林舊事》卷六涼水一章記載，南宋時(shí)期已經(jīng)有甘豆湯、椰子酒、豆兒水、鹿梨漿、鹵梅水、姜蜜水、木瓜汁、茶水、沉香水、荔枝膏水、苦水、金橘團(tuán)、雪泡縮皮飲、梅花酒、香薷飲、五苓大順散、紫蘇飲等豐富多彩的飲品。

這些飲品在現(xiàn)代社會(huì)中依然得以保留。但是隨著技術(shù)的進(jìn)步，現(xiàn)代人并不單以飲品的方式享用，比如在電子霧化品牌鉑德的煙油里，我們就看到了這幾種仿古口味——桂花烏龍、青梅綠茶、白桃烏龍茶、冰霜薄荷、家鄉(xiāng)綠豆沙、九龍凍擰茶、荔枝等。

西瓜冰不是現(xiàn)代人特有的解暑方法。三國(guó)時(shí)期魏文帝曹丕《與朝歌令吳質(zhì)書(shū)》中寫道，浮甘瓜于清泉，沈朱李于寒水。將西瓜和李子放到冷水中，是現(xiàn)代人西瓜冰的雛形。而鉑德煙油中，西瓜冰口味已經(jīng)算是相當(dāng)經(jīng)典和成熟的口味。

冰激凌在古代的形式，叫做“酥山”。“酥”和如今的奶油、黃油大致接近，是一種乳制品，是從北方游牧民族傳入中原的。根據(jù)文獻(xiàn)記載，酥山最底層應(yīng)該是冰，上面覆蓋著奶油、酥油，還要插上花朵、彩樹(shù)等裝飾品，這就看起來(lái)像一座小山，令人食指大動(dòng)。

此外，現(xiàn)代人的解暑，冰箱已經(jīng)不像古代冰鑒一般稀有。萬(wàn)物皆可冰鎮(zhèn)，所以有了可樂(lè)、雪碧、老冰棍等一種解暑飲食。激爽可樂(lè)、紅酒冰、老冰棍、冰鎮(zhèn)葡萄、藍(lán)莓爆珠，可飲可食，也可以在鉑德小小的電子霧化器中變成嗅覺(jué)和味覺(jué)的立體化享受，時(shí)代的變化、科技的進(jìn)步，帶來(lái)了更多的神奇體驗(yàn)。